Magosto en los huertos. Una mañana de diciembre

El primer "magosto" en los huertos de la isla del Colegio ha sido un éxito. En la mañana del 15 de Diciembre, se respiraba ya un ambiente navideño para recordar. Además de las castañas, disfrutamos de un vinito dulce, de unos riquísimos bocadillos de huevos fritos 😉 , y hasta orujo para el brindis final. … Continúa leyendo Magosto en los huertos. Una mañana de diciembre

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Castañada

La entrada en el otoño nos recuerda que tenemos una serie de productos típicos que podemos degustar. Es tiempo de membrillos, nueces, almendras, uvas, peras y manzanas. Pero también es tiempo de castañas y bellotas. Estos dos frutos del bosque nos alimentaron desde el paleolítico, como fuente de hidratos de carbono, bien como fruto seco … Continúa leyendo Castañada

Escuela Itinerante de formación Agroecologíca

Ayer jueves 22 de noviembre, tuvo lugar la Charla- coloquio sobre Agroecología impartida por Franco Llobera (todo un referente en agroecología). La actividad ha sido organizada por la Red de Solidaridad Popular y PAUSAH Nos ha abierto un abanico de posibilidades a quienes tenemos un compromiso con la agroecología y el desarrollo de esta en … Continúa leyendo Escuela Itinerante de formación Agroecologíca

Nuevo huerto accesible de la asociación Ven y Ríe

La asociación Ven y Ríe está constituida por personas con ceguera y visión reducida de Alcalá de Henares. Hace unos meses solicitaron formar parte de PAUSAH y un huerto para un proyecto comunitario y de inclusión que están organizando. Ya tienen parcela asignada, y gracias a las últimas gestiones, han conseguido uno de los huertos … Continúa leyendo Nuevo huerto accesible de la asociación Ven y Ríe