Plataforma por la Agricultura Urbana y Social en Alcalá de Henares HUERTOS SOCIALES DE ALCALÁ DE HENARES
Los Huertos Isla del Colegio que gestionamos desde PAUSAH también se han visto sorprendidos por la gran nevada, que hace unos días sorprendió a todo el centro peninsular. Bajo un homogéneo manto blanco se ha quedado cubierta toda la diversidad de manejos y saberes que se pueden apreciar en nuestros huertos. Y, como no podría... Leer más →
Hoy os contamos, para que conozcáis mejor, otro de los proyectos incluídos en PAUSAH: El huerto del AMPA del CEIP CERVANTES Desde Mayo de 2018 la Ampa del CEIP Cervantes consigue la cesión de la parcela nº 40 de los Huertos ubicados en la Isla del Colegio, perteneciendo a PAUSAH (Plataforma por la Agricultura Urbana... Leer más →
El primer "magosto" en los huertos de la isla del Colegio ha sido un éxito. En la mañana del 15 de Diciembre, se respiraba ya un ambiente navideño para recordar. Además de las castañas, disfrutamos de un vinito dulce, de unos riquísimos bocadillos de huevos fritos 😉 , y hasta orujo para el brindis final.... Leer más →
La entrada en el otoño nos recuerda que tenemos una serie de productos típicos que podemos degustar. Es tiempo de membrillos, nueces, almendras, uvas, peras y manzanas. Pero también es tiempo de castañas y bellotas. Estos dos frutos del bosque nos alimentaron desde el paleolítico, como fuente de hidratos de carbono, bien como fruto seco... Leer más →
Ayer jueves 22 de noviembre, tuvo lugar la Charla- coloquio sobre Agroecología impartida por Franco Llobera (todo un referente en agroecología). La actividad ha sido organizada por la Red de Solidaridad Popular y PAUSAH Nos ha abierto un abanico de posibilidades a quienes tenemos un compromiso con la agroecología y el desarrollo de esta en... Leer más →
Acaba la cosecha de tomates de este año, pero no las tareas que realizan l@s hortelan@s. Los compañeros de RSP (Red Solidaridad Popular) se han puesto manos a la obra con los tomates verdes que quedaban en las tomateras y han hecho estas deliciosas conservas de mermelada de tomates verdes. Tienen a vuestra disposición los... Leer más →
